Меню | Hotel 3 Trio*** Białystok

Catering Świąteczny

Dania wigilijne

Barszcz czerwony 200ml

7 PLN

Paszteciki z kapustą i grzybami 100g

5 PLN

Uszka z grzybami 1kg

120 PLN

Kapusta z suszonymi grzybami 100g

10 PLN

Karp smażony 100g

28 PLN

Łosoś z masłem pietruszkowym 100 g

30 PLN

Dorsz smażony w duszonych porach 100g

28 PLN

Półmisek rybny (1/2 - 70zł) 1 szt (1kg)

140 PLN

galantyna z pstrąga z musem łososiowym, rolada łososiowo-szpinakowa, pasztet z karpia z pieczarkami, rolada ze szczupaka

Galantyna z pstrąga z musem łososiowym 100g

14 PLN

Rolada łososiowo-szpinakowa 100g

14 PLN

Pasztet z karpia z pieczarkami 100g

13 PLN

Szczupak faszerowany w całości 1szt.

150 PLN

Rolada ze szczupaka w wałku 1kg

120 PLN

Rolada ze szczupaka w porcjach 100g

13 PLN

Karp w galarecie cytrynowej 50g+50g

12 PLN

Tatar z łososia z kaparami 100 g

18 PLN

Tatar wegański z suszonych pomidorów 100g

16 PLN

Miruna w sosie greckim 100g

13 PLN

Śledź pod pierzynką gruszkową 100g

8 PLN

Śledź w oleju z ziołami 100g

8 PLN

Śledź po żydowsku 100g

8 PLN

Sałatka z tuńczykiem 100g

8 PLN

Sałatka śledziowa 100g

8 PLN

Sałatka jarzynowa 100g

8 PLN

Kutia z makiem i bakaliami 100g

8 PLN

Zupy

Strogonow wołowy 200g

25 PLN

Zupa grzybowa na podgrzybkach 250ml

15 PLN

Rosół z kołdunami (6szt.) 200ml + 50g

14 PLN

Krem z białych warzyw z chipsem z jarmużu 250ml

14 PLN

Dania gorące

Cielęcina w sosie kurkowym 100g

32 PLN

Ćwiartka kaczki b/k z sosem żurawinowo-jabłkowym 150g

30 PLN

Poliki wieprzowe w ciemnym sosie 100 g

26 PLN

Zrazy wołowe duszone po staropolsku 100g

26 PLN

Kieszonka z drobiu z serami w ziarnach 100g

23 PLN

Dodatki

Kluski śląskie 150g

12 PLN

Kopytka 150g

12 PLN

Kapusta modra z żurawiną 100g

8 PLN

Surówka z marchewki, jabłka i pora 100g

8 PLN

Sos tatarski 50g

6 PLN

Chleb z ziarnami własnego wypieku 1szt.

18 PLN

Pielmieni z mięsem 1 kg

80 PLN

Pierogi z jelenia 1 kg

94 PLN

Sakiewki z pieczoną kaczką 1 kg

94 PLN

Pierogi z kapustą i pieczarkami 1kg

80 PLN

Przekąski zimne

Tatar wołowy 80g+20g

18 PLN

Półmisek pasztetów (1/2 - 50zł) 1 szt (1kg)

100 PLN

z dziczyzny, wiejski ze śliwką, terrina z kaczki, cymes z drobiu

Pasztet z dziczyzną 100g

14 PLN

Pasztet wiejski ze śliwką 100g

10 PLN

Terrina z kaczki 100g

14 PLN

Cymes z drobiu 100 g

12 PLN

Pasztet wegetariański z pieczonego selera 100g

12 PLN

Półmisek garmażeryjny (1/2 - 65zł) 1 szt (1kg)

130 PLN

rolada z polędwiczki, indyk z bakaliami, karczek z podgrzybkami, rolada z kaczki z serem i wędzoną śliwką

Rolada z polędwiczki 100g

14 PLN

Indyk z bakaliami 100g

14 PLN

Karczek z podgrzybkiem 100g

14 PLN

Rolada z kaczki z serem i wędzoną śliwką 100g

14 PLN

Półmisek wędlin (1/2 - 50zł) 1 szt (0,8kg)

100 PLN

polędwica, szynka, kiełbasa, karkówka, schab z morelą

Polędwica wędzona 1kg

90 PLN

Szynka wędzona 1kg

80 PLN

Kiełbasa wędzona 1kg

68 PLN

Sałatka z kurczakiem i ananasem 100g

8 PLN

Ciasta własnego wypieku

Piernik z konfiturą śliwkową 1kg

48 PLN

Strucla drożdżowa z makiem 1 szt. (ok.800g)

40 PLN

Ciasto świąteczne z makiem 1kg

50 PLN

Ciasto czekoladowe z karmelem i orzechami 1kg

48 PLN

Słonecznikowiec z kajmakiem i czarną porzeczką 1 kg

48 PLN

Truflowe z wiśnią 1kg

46 PLN

Sernik puszysty z czekoladową glazurą 1kg

52 PLN

Szarlotka 1kg

44 PLN

Ciasto korzenne z marchewką i cynamonem 1 kg

48 PLN

Blok czekoladowy 1kg

52 PLN

Brownie z czerwoną porzeczką 1kg

60 PLN

Sernik okrągły crème brûlée 1 szt. (ok. 2,4kg)

170 PLN

Sernik okrągły Oreo 1 szt. (ok. 2kg)

140 PLN

Wegański tofurnik baskijski 1 szt. (ok.2kg.)

140 PLN

Kейтеринг

Салаты

Салаты с лососем гриль 100 г

7 PLN

Салаты с курицей 100 г

7 PLN

гранатом, грушей и корычинским сыром с горчичным соусом

Греческий салат 100 г

6 PLN

Салаты с маринованной свеклой 100 г

6 PLN

нутом, сыром фета и жареным луком

Салат с копчёной индейкой и клюквой 100 г

5 PLN

Салат с курицей 100 г

5 PLN

с ананасом и сельдереем

Овощной салат 100 г

5 PLN

Холодная рыба

Щука фаршированная (целое) 1 штука

100 г PLN

Рулет из щуки (в порциях) 100 г

8 PLN

Рулет из щуки (в роладе) 1 кг

70 PLN

Галантин из форели 100 г

9 PLN

Макруронус в грецком соусе 100 г

6 PLN

Сельдь в травах 100 g

5 PLN

Сельдь в горчице Дижон 100 г

5 PLN

Сельдь в яблочной шубе 100 г

5 PLN

Рыбное ассорти (10 порций х 100 г)

80 PLN

Холодные закуски

Тартар из говядины 100 г

10 PLN

Карпаччо из гуся 100 г

15 PLN

с запеченным яблоком и соусом из трав

Декоративные бутерброды 1 шт.

4 PLN

Карпаччо из шейки 100 г

7 PLN

с эмульсией из хрена

Карпаччо из говядины 100 г

18 PLN

с медово - горчичным соусом

Террин из утки 100 г

9 PLN

с коньяком и перепелиными яйцами

Ассорти из печёного и копчёного мяса 800 г

60 PLN

Деликатесное ассорти 70

70 PLN

Ассорти из паштетов (10 порций х 100 г)

60 PLN

Домашняя колбаса кг

45 PLN

Копченое филе кг

50 PLN

Копченая ветчина кг

45 PLN

Яйца фаршированные копченостями 2 половинки

5 PLN

Супы

Суп из брокколи 200 г

8 PLN

с курицей

Суп с польскими грибами 200 г

8 PLN

Яйца старопольские 2 половинки

5 PLN

Крем - суп из лисичек с кусочками курицы 200 г

8 PLN

Крем из печёного перца и тыквы 200 г

8 PLN

Суп-гуляш 200 г

10 PLN

Основные блюда

Утиная ножка с клюквенным соусом 100 г

15 PLN

Телячья ножка в лисичках 100 г

30 PLN

Мешочки из вырезки 100 г

26 PLN

с белыми грибами

Куриные филе 100 г

13 PLN

с сушеными помидорами, беконом и шампиньонами

Говядина, тушенная в вине и помидорах 100 г

26 PLN

Мешочек из свиной шеи с начинкой (лук-порей, яйцо, грибы, помидор) 100 г

23 PLN

Карман из курицы с сыром в зёрнах 100 г

20 PLN

Строганов из говядины 200 г

15 PLN

Лосось с маслом петрушки 100 г

34 PLN

с овощами на гриле

Телятина в лисичках 100 г

20 PLN

Де-волай из индюшки 100 г

10 PLN

Вареники

Вареники с капустой и шампиньонами 1 кг

40 PLN

Вареники с мясом 1 шт.

40 PLN

Вареники польские (с картошкой и сыром) 1 кг

40 PLN

Вареники с дичью 1 кг

50 PLN

Бигос охотничий 300 г

8 PLN

Пельмени с мясом 1 кг

45 PLN

Колдуны с говядиной 1 кг

60 PLN

Дополнения к основным блюдам

Печеный картофель 150 г

5 PLN

Pęczak z grzybami 150g

10 PLN

Копытка 150 г

7 PLN

Перловка с грибами 150 г

7 PLN

Силезская лапша 150 г

7 PLN

Таглиателле – морковь, кабачок, сельдерей 150 г

7 PLN

Красная капуста с клюквой 150 г

7 PLN

Зелёная фасоль с чесноком и помидорами 150 г

7 PLN

Сезонные салаты 150 г

5 PLN

Свиная шея по-венгерски 100 г

10 PLN

Татарский соус 50 г

2,50 PLN

Свиная шея в мешочке 100 г

12 PLN

с начинкой из шпината и лисичек

Торты

Багет с пряной пастой из маслин 1 шт.

5 PLN

Мини-эклеры со взбитыми сливками 1 шт.

1,50 PLN

Пышный чизкейк с шоколадной глазурью 1 кг

35 PLN

Чизкейк с персиком 1 кг

30 PLN

Cappucino 1 кг

27 PLN

Ледяная гора 1 кг

27 PLN

Медовый торт с каймаком и черной смородиной 1 кг

25 PLN

Snickers 1 кг

27 PLN

Рулет со взбитыми сливками и клубникой 1 кг

25 PLN

Яблочный пирог 1 кг

25 PLN

Трюфельный торт 1 кг

27 PLN

Блок 1 кг

30 PLN

Рогалики 1 шт.

1,50 PLN

Баунти - торт 1 кг

25 PLN

Tорт 3-BIT 1 кг

25 PLN

Finger Food

Тартар в мини-булочках 1 шт.

6 PLN

Słony ptyś z wędzonym łososiem i guacamole 1 szt.

9 PLN

Гусиное карпаччо на хлебе из непросеянной муки 1 шт.

6 PLN

Паштет из дичи на тостовых треугольниках 1 шт.

4 PLN

Шпажки коктейльные 1 шт.

2 PLN

Тортилла с овощами 1 шт.

4 PLN

Куринные наггетсы в кунжуте 1 шт.

3,50 PLN

Тортилла с лососем 1 шт.

5 PLN

Трубочки со взбитыми сливками 1 шт.

2,50 PLN

Маффины 1 шт.

1,50 PLN

Шашлыки капрезе с помидорами черри 1 шт.

3 PLN

Кексы с салатом 1 шт.

3 PLN

Кексы с копченым лососем и творогом с укропом 1 шт.

5 PLN

Тарталетки 1 шт.

3,50 PLN

на багете, на пшеничных кружках, на хлебе из непросеянной муки

Багет с пряной пастой 1 шт.

5 PLN

с сушёных помидоров и каперсов

Rostbef marynowany z gorgonzolą na bagietce 1 szt.

11 PLN

Рулет из свиной корейки 100 г

6 PLN

с сушеными помидорами

Mini burger z chrupiącym kurczakiem 1 szt.

12 PLN

Śledź z suszona śliwką i migdałami na pumperniklu 1 szt.

7 PLN

Szynka dojrzewająca z melonem 1 szt.

8 PLN

Roladka z cukinii 1 szt.

8 PLN

cukinia / suszone pomidory / kapary

Wegański smalec z fasoli na razowcu 1 szt.

8 PLN

Рубленая котлетa из оленины 100 г

14 PLN

завёрнутый в бекон

Сладкие пальцы

Мини тортики из бизе 1 шт.

5 PLN

со вкусом солёной карамели маскарпоне и фруктами

Каймаковые кексы 1 шт.

3 PLN

с грецким орехом

Кексы 1 шт.

3 PLN

со взбитыми сливками и фруктами

Мини-эклеры 1 шт.

2,50 PLN

Czekoladowe brownie 1 szt.

9 PLN

Мини-десерты 1 шт.

3 PLN

тирамису с грушей, лесные фрукты со штрейзелем и соленой карамелью, мусс из белого шоколада с малиной, шоколадный с вишней, яблоки с корицей и штрейзелем

Zestawy Finger Food

Zestaw nr. 1 - Rybny 20 szt.

230 PLN

Tatar z krewetek / szczypior / mango / imbir / świeży ogórek / majonez / papier ryżowy

Śledź / suszona śliwka / migdały / pumpernikiel

Tatar z łososia / korniszon / czerwona cebula / papryka / kapary / majonez truflowy / tartaletka

Wędzony pstrąg / zielony ogórek / imbir marynowany / tost pszenny

Zestaw nr. 2 19 szt.

220 PLN

Tatar wołowy / korniszon / piklowana cebula / musztarda / bułka maślana z ziarnami

Wędzona pierś kaczki / rukola / ser lazur / razowiec

Marynowany rostbef / gorgonzola / bagietka

Szynka dojrzewająca / melon

Zestaw nr. 3 16 szt.

220 PLN

Żebro wolno gotowane / cebula czerwona / korniszon / rukola / sos musztardowy / pita

Mini burger z chrupiącym kurczakiem / sałata / pomidor / ajwar / świeży ogórek

Cheddar / omlet / rukola / tost pszenny

Mini burger wołowy / cheddar / pomidor / kiszony ogórek / majonez

Zestaw nr. 4 - Wegański 16 szt.

190 PLN

Mini burger wegański / "kurczak" sojowy / sałata / pomidor / majonez wegański

Roladka z cukinii / suszone pomidory / kapary

Wegański smalec z fasoli / świeże warzywa / chleb razowy własnego wypieku

Spirng Rolls / szpinak / warzywa pieczone / tortilla